SILPANCHO

INGREDIENTES

Carne de res
Huevos
Arroz cocido
Cebolla y tomate en sarsa
Papas cocidas, cortadas en
redondeles y doradas en aceite
Perejil picado
Pan molido
Pimienta
Ajo
Sal y aceite

PREPARACIÓN

Cortar la carne en finos filetes, sazonarlos con sal, pimienta, ajo y perejil

Untar los filetes con el pan molido y freírlos con aceite caliente

Freír lo huevos

Colocar primero, el arroz, luego las papas, después la carne, el huevo y encima la sarsa