6 nudos de espalda de cordero
6 hojas de repollo
1/4 taza de garbanzos
3 zanahorias
6 papas
1 platillo de arvejas peladas
1/2 platillo de habas peladas
1 cebolla I nabo,
1 ramita de perejil
1/4 taza de arroz
1/2 taza de maní tostado
PREPARACIÓN
En una olla con agua hirviendo, cocinar el cordero, el nabo, la cebolla y el perejil; luego Incorporar el maní molido, las papas enteras y el arroz.
Al momento de servir, añadir el orégano desmenuzado.
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