• 200 gr. de salmón ahumado
• 200 gr. de atún ahumado
• 250 gr. de queso fresco
• 1 tomate
• 200 gr. de espinacas
• Aceite
PREPARACIÓN
Saltea las hojas de espinacas con un poco de aceite. Cuando estén listas, estira una loncha de salmón ahumado, pon una loncha de queso fresco, otra de atún ahumado y otra de espinacas. Repite la operación haciendo otro piso igual y envuelve con la loncha de salmón. Pon encima una rodaja de tomate.
Para presentar, pica el resto del tomate y ponlo junto a la milhoja. Un poco de salsa verde le dará el toque ideal a este plato.
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