Ensalada cremosa de pollo

Ingredientes:

Aderezo:
Queso crema 190 grs
Rajas congeladas (descongelar) 1 taza
Mayonesa 1 cda
Mostaza Dijon 2 cdas
Miel 1 cdta

Ensalada:
Pechuga de pollo en cubos 3 tazas
Perejil picado 1/4 taza
Papa cambray en mitades 2 tazas
Cebolla morada picada 1/4 taza
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Aderezo: Licuar todos los ingredientes del aderezo. Reservar

Ensalada: Mezclar los cubos de pechuga con las papas cocidas, la cebolla, el perejil y el aderezo. Sazonar con sal y pimienta si es necesario y servir.