Hamburguesa de ternera clásica

Fuente Opinion


INGREDIENTES

200 grs de carne picada de

ternera (de primera calidad)

100 grs de queso

1 tomate fresco

½ cebolla

Lechuga

Sal y pimienta

Papas fritas para acompañar

PREPARACIÓN

Cocinar la hamburguesa en una plancha o sartén, a temperatura media-alta, para conseguir una cocción óptima.

Al final, poner las rodajas de queso para que se derritan.

Quitar la cáscara del tomate y cortarlo en rodajas.

Cortar la cebolla en rodajas y asarlas en la plancha o sartén hasta que queden doradas.

Poner la carne con el queso fundido sobre la lechuga.

Encima de la carne las rodajas frescas de tomate (con sal) y la cebolla asada.

Servir con papas fritas.