Lechugas variadas
Brotes verdes
Brotes de soja
1 tomate
1 pepino
Espárragos trigueros
Aceite de oliva
Vinagre balsámico y sal
PREPARACIÓN
Comenzamos lavando las lechugas y cortándolas en trozos. Cortamos el pepino en finas rodajas. Lavamos los espárragos. En una plancha con unas gotas de aceite de oliva, pasamos los espárragos y las rodajas de pepino un poco. En una ensaladera colocamos las lechugas, los espárragos y el pepino.
Lavamos y cortamos el tomate en cuadraditos. Por último, añadimos los brotes de soja. Ahora, elaboramos un aliño con un poco de aceite, vinagre balsámico al gusto y sal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario