Salsa:
2 paquetes de 210g o 190g de queso crema
5 cdas. de mostaza
2 cdas. de fécula de maíz
2 tzas. de caldo de pollo
3 cdas. de miel de abeja
Otros:
6 medias pechugas limpias
2 pzas. de zanahorias peladas y cortadas en tiras finas
3 cdas. de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Licuar los ingredientes de la salsa. Dorar en una sartén, con la mantequilla, las pechugas salpimentadas.
Acomodar las pechugas en un refractario, distribuir la zanahoria, bañar con la salsa y tapar con aluminio.
Hornear a 180° en horno precalentado por 25 minutos o hasta que estén cocidas.
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