Pasta fría

Ingredientes:

140 grs de queso crema
400 grs de pasta tipo pluma cocida
1 taza de jitomates cherry
½ taza de aceitunas negras fileteadas
1 lata de corazones de alcachofa
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de hojuela de chile
½ cucharadita de hierbas finas

Preparación:

Formar bolitas con el queso crema y mezclar en una ensaladera la pasta, aceitunas, corazones de alcachofa partidos en cuartos y jitomates cherry. Aderezar con aceite de oliva, hierbas finas, hojuelas de chile, sal y pimienta al gusto.

Integrar todos los ingredientes e incorporar las esferas de queso crema.