Ingredientes
• 300 gr. de espinacas
• 1 pimiento rojo picado bien pequeño
• 30 gr. de queso cheddar rallado
• 3 cucharadas de yogur griego
• 4 cucharadas de perejil picado
• Sal, pimienta y comino a gusto
Preparación
Debes hacer hervir las espinacas con poca agua, cuando esten listas las dejas enfriar y escurre la mayor cantidad de agua posible, luego pícala finamente y la mezclas con el resto de los ingredientes.
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