¿La comida puede ponerlo triste?

Hay ciertos alimentos que tienen la capacidad de afectar de forma negativa a su estado de ánimo, lo dice Drew Ramsey, psiquiatra, autor del libro The Happiness Diet. La comida procesada, azúcares y grasas saturadas tienen gran parte de culpa en el aumento de los casos de depresión y ansiedad, algunos de ellos frenan la producción de serotonina y dopamina, hormonas relacionadas con el bienestar emocional. Los edulcorantes artificiales no activan al 100% las sensaciones de saciedad en el cuerpo y por lo tanto, no activan todas las hormonas destinadas a regular el apetito. Este es uno de los motivos por el que consumir edulcorantes artificiales lleva a necesitar buscar más comida para compensar esa falta. Para levantar el estado de ánimo es importante escoger alimentos frescos y evitar productos refinados, bollería industrial y el uso excesivo de azúcar, también puede optar por edulcorantes naturales como la stevia, la panela o el azúcar de abedul. /