TOMATES A LA PARRILLA

Ingredientes

• 3 tomates
• 1/2 cdta de orégano en polvo
• 1/2 cdta de albahaca en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Primero disponemos sobre la parrilla (si esta es de rieles) una redecilla metálica.

2. Con un cuchillo bien afilado, hacemos una cruz en el fondo de cada tomate. Si piensas en preparar más tomates, simplemente aumenta la cantidad de condimentos de media cucharadita a una entera.

3. Mezclamos el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta y espolvoreamos los tomates ligeramente.

4. Los colocamos en la parrilla con la incisión hacia arriba, dejando que se asen durante 4 o 5 minutos. Cuando estén tiernos, los espolvoreamos nuevamente y los dejamos sobre la parrilla otro minuto más. Retiramos del fuego y servimos calientes.