Berenjena a la parrilla estilo Teriyaki

Asar la berenjena en la parilla le da un sabor rico y ahumado. Prueba agregando un toque asiático, añade un poco de teriyaki en adobo, mezcla media taza de salsa de soja y sake con dos cucharaditas de aceite de sésamo, tres cucharadas de azúcar, dos cucharadas de vinagre de arroz y un montón de ajo picado y jengibre rallado.

Deja que las berenjenas se sazonen con la salsa y listo, tendrás un bocadillo riquísimo.