Queso fresco 200 grs
Lechuga escarola 4 hojas
Endivias ½ bolsa
Manzanas verdes 2 unidades
Arándanos 100 grs
Aceite de oliva 50 mls
Sal y pimienta blanca lo necesario
PREPARACIÓN
Lavar las lechugas y reservar.
Pelar las manzanas y cortar en cubos.
Colocar en una fuente las lechugas escarola y los trozos de manzana.
Acomodar las endivias alrededor y sazonar; en la parte superior colocar un trozo de queso y los arándanos (o granada).
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