• 1 huevo o sólo la clara
• 180 gr de atún al natural escurrido
• Perejil fresco
• 1 diente de ajo machacado
• Sal y pimienta
Preparación
Batir el huevo, poner el resto de ingredientes, y aplastar todo bien con la ayuda de un tenedor. Hacer bolitas con las manos, ponerlas en una sartén anti adherente y aplastarlas con el dorso de una cuchara. Cocinar unos minutos por cada lado.
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