• 2 rodajas de pan
• 1 rodaja de tomate fresco
• 1 rodaja gruesa de mozzarella
• 1 puñado de hojas frescas de albahaca
• 1 cucharada de pesto de albahaca
• 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
PREPARACIÓN
Si papá está cuidando su salud y su figura, puedes prepararle un rico y saludable sándwich caprese para que tenga un desayuno liviano y nutritivo.
Coloca las rodajas de pan en un plato y untar en ellas el aceite de oliva. Luego coloca sobre una de las rodajas de pan la rodaja de mozzarella, la rodaja de tomate y las hojas de albahaca.
Unta el pesto de albahaca sobre la otra rodaja de pan, y colocar esta última sobre la rodaja anterior.
Puedes comerlo frío, pero queda mucho mejor cuando está caliente, así que puedes hacerlo en una sartén o en una sandwichera.
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