Para un lunes sin carne

Para un lunes sin carne puede aprovechar las propiedades del huevo. Este es un excelente alimento y cocinados a la plancha o cocidos son más sanos que si se hacen fritos, pudiendo disfrutarse así más de una vez por semana

Pueden comerse solos o acompañados, por ejemplo, mezclarlos con verduras, legumbres, cereales o tubérculos.

Y como se pueden hacer de varias maneras, bien puede preparar huevos fritos o con los distintos puntos de cocción que se les puede dar, desde el huevo mollet a duro (con cáscara), sin olvidar el pochado (cocido sin cáscara), entre otros. Por otro lado, hay muchos maridajes clásicos perfectos, como el jamón, la salchicha u otras carnes. Además son ideales para quienes también se hayan propuesto llevar una dieta más saludable. Si estas recetas las hace para la promesa del lunes sin carne, si llevan caldo de carne o de jamón, así como unos taquitos del mismo o de panceta, simplemente hay que sustituir y omitir. Recuerde comerlos en el desayuno o almuerzo.