Salsa:
Queso crema 190 grs
Mayonesa 1 cda
Yogurt natural 1 taza
Jugo de limón 2 cdas
Ensalada:
Palmitos 1 lata
Tallos de apio 2 piezas
Zanahorias ralladas 2 piezas
Manzanas 2 piezas
Nuez picada 4 cdas
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Escurrir los palmitos y cortar en rodajas. Pelar las manzanas y cortar en cubos .
Pelar el apio y cortar en cubos. Mezclar los ingredientes de la salsa en forma homogénea y salpimentar.
Mezclar los palmitos, manzana, zanahoria, apio y nuez. Verter la salsa sobre la ensalada y mezclar en forma envolvente, servir.
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