viernes, 28 de abril de 2017

SALSA DE QUESO CREMA Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

• 1 queso crema de 200 gramos

• 200 gramos de champiñones

• 1 cucharada de mantequilla

• 10 nueces molidas finamente

• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpia los champiñones con un paño o una servilleta (no mojarlos ya que absorben mucha agua), corta en cuadritos o rebanadas. En una sartén con mantequilla caliente coloca los champiñones y sofríe por unos minutos. Retira del fuego.

Coloca en una fuente el queso, los champiñones y la mitad de las nueces molidas, une con ayuda de una batidora o con un tenedor, hasta integrar. Pon la pasta en un pocillo y espolvorea con las nueces restantes.

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