Filete en salsa de yogurt

INGREDIENTES (4 personas)

1 cebolla
4 filetes
1 yogurt natural
Sal
Aceite
1 pastilla de caldo de carne

PREPARACIÓN

Cortar la cebolla y sofreír. Retirar y freír los filetes o carne elegida. Junto con la cebolla echar el yogurt natural y una pastilla de caldo de carne y dejar que se cocine durante unos cinco minutos a fuego lento. Cuando haya menguado un poco la salsa, añadir la carne a la salsa y dejar cocinar otros cinco o diez minutos. Servir caliente y disfrutar del plato sencillo y económico.