lunes, 6 de octubre de 2014

ENSALADA MEXICANA

INGREDIENTES

Mix de lechugas (tres tipos) 1 bolsa
Palta 1
Choclitos 1 lata
Tomates 2 unidades
Pepinillos en escabeche 6
Atún 1 lata
Nachos (picantes) 1 bolsa
Aceite de maíz, sal, vinagre

PREPARACIÓN

Dejar reposar en agua clorada las lechugas y los tomates.

Cortar las lechugas, los tomates y las paltas en cubos grandes. En una fuente colocar una base de lechugas, mezclar el tomate y la palta (si gusta puede agregar cebolla blanca cortada), incorporar los choclitos sin líquido.

En el borde de la fuente colocar los nachos, la ensalada de palta, tomates, choclos y en el centro el atún con pepinillos.

Aderezar con aceite de maíz, sal y vinagre.

No hay comentarios:

Publicar un comentario