Sándwich de salmón con plata y crema de queso

INGREDIENTES

• Pan de molde a tu gusto

(puede ser integral)

• Salmón ahumado o marinado

• Queso crema tipo Philadelphia

• Mayonesa

• Tomate

• Mezcla de lechugas variadas o la que sea de tu gusto

• Palta

• Cebollino

• Eneldo

• Zumo de limón

• Sal

PREPARACIÓN

Elabora la crema de queso con unos 150 gramos de queso crema, un par de cucharadas de mayonesa, cebollino picado, y eneldo seco. Puedes añadir también alcaparras, pepinillos en vinagre, etc...

Mezcla todo y prueba la sal. Luego unta generosamente el pan con la crema de queso, y coloca unas finísimas rodajas de tomate, la lechuga, a continuación la palta a la que debes añadir unas gotas del zumo de limón para que conserve el color, y por último las láminas de salmón.

Espolvorea con un poco de eneldo, cierra y finalmente tuesta ligeramente el pan.