• 1 diente de ajo
• Garbanzos cocidos
• 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)
• Zumo de medio limón
• Una pizca de comino molido
• 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Añadir todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batir todo hasta lograr obtener una salsa sin grumos y suave. Si se trata de una salsa demasiado espesa, siempre se podrá aligerar añadiendo un poco de agua.
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