domingo, 8 de enero de 2017

PASTA DE TOMATE Y TOCINO

Ingredientes

• 100 gr. de tocino

• 3 unid. de tomate

• 7 hojas de albahaca

• 1 unid. de ajo

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite de oliva

• Espagueti

Preparación

Pelar los tomates cortar en cubos, el tocino en corte juliana poner el sartén a fuego medio con 5 gotas de aceite de oliva, colocar el tocino y freírlos unos minutos, luego poner el tomate, saltearlos juntos hasta que se cocinen los tomates, poner sal, pimienta, un toque le leche y listo.

En una olla poner 1 litro y medio de agua y una cucharada de sal, colocar la pasta y hervir por 12 minutos, tamizar y mesclar con la salsa y las hojas de albahaca, poner encima queso parmesano si gusta.

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