1 kilo de costilla de cerdo
2 chile color
3 chiles pasillas
6 chiles huajillos
5 o 3 chiles moritas
PREPARACIÓN 🥘
Hervimos la costilla ya que esté cocido lo freímos Desvenamos el chile , luego lo azamos y hervimos
Luego lo licuamos con Media cebolla
3 dientes de ajo , 2 hojitas de laurel , un poquito de comino , clavo , pimienta, tomillo y mejorana
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