viernes, 27 de enero de 2023

🥘COSTILLA EN ADOBO 🥘

 1 kilo de costilla de cerdo

2 chile color

3 chiles pasillas

6 chiles huajillos

5 o 3 chiles moritas

PREPARACIÓN 🥘

Hervimos la costilla ya que esté cocido lo freímos Desvenamos el chile , luego lo azamos y hervimos

Luego lo licuamos con Media cebolla

3 dientes de ajo , 2 hojitas de laurel , un poquito de comino , clavo , pimienta, tomillo y mejorana



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