Ensalada agridulce

INGREDIENTES

•2 cucharadas de aceite (mejor si es de oliva) •2 cucharadas de vinagre blanco •1 cucharada de azúcar •2 cucharillas de mostaza con miel •1 taza de ensalada brócoli cocido

½ taza de zanahoria •½ cebolla blanca •1 taza de col cocida

•1 taza de zanahoria •¼ de taza de semillas de girasol tostadas



PREPARACIÓN

Mezclar el aceite, el vinagre, el azúcar y la mostaza en un tazón grande.

Añadir el brócoli, la zanahoria rallada, la cebolla cortada en tiras delgadas y la col troceadas a gusto.

Remover todo bien y servir.