• 100 gr. de tocino
• 3 unid. de tomate
• 7 hojas de albahaca
• 1 unid. de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Espagueti
Preparación
Pelar los tomates cortar en cubos, el tocino en corte juliana poner el sartén a fuego medio con 5 gotas de aceite de oliva, colocar el tocino y freírlos unos minutos, luego poner el tomate, saltearlos juntos hasta que se cocinen los tomates, poner sal, pimienta, un toque le leche y listo.
En una olla poner 1 litro y medio de agua y una cucharada de sal, colocar la pasta y hervir por 12 minutos, tamizar y mesclar con la salsa y las hojas de albahaca, poner encima queso parmesano si gusta.
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