• 1 diente de ajo
• 1/4 pieza de cebolla blanca
• Aceite vegetal
• Sal
• 2 locotos rojos
• 2 tomates
Preparación
Corta el rabo de los locotos y saca sus pepas y nervios internos. Pica los tomates en cuartos y coloca en el vaso de la licuadora con los locotos, el ajo y la cebolla. Agregar un poco de agua. Licúa hasta que se integren. Sofríe la salsa molida en un sartén con un poco de aceite vegetal y agrega sal al gusto. Sigue cociendo hasta que tome un color rojo más intenso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario