El pique macho seduce a Cochabambase y se diversifica en 10 variedades

El tradicional pique a lo macho se diversificó y la primera feria de este plato presentó al menos 10 formas de preparar y servir este suculento plato.

Pique a la plancha, pique vegetariano, pique a la parrilla, al perol, al jugo, pique lobo y pique manzanito son algunas muestras de la creatividad gastronómica valluna.

“Para mí es el plato número uno de Cochabamba”, dijo Melanie Eyzaguirre ayer en el Parque Demetrio Canelas. Más de 10.500 fueron servidos por no más de 35 expositores de restaurantes y puestos callejeros de la ciudad. Una de las organizadoras del evento Paula Rivero destacó la necesidad de esta feria señalando que el pique es el consentido del paladar cochabambino.