• Una yema de huevo
• Aceite de oliva
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Mostaza
• 1 cucharada de yogurt
Preparación
Aplasta la yema con un tenedor y luego mézclala con la sal, la pimienta y el orégano; luego agrega el yogurt. Por cada ración se agrega una cucharada de aceite de oliva y mostaza al gusto. Batir hasta obtener la contextura adecuada.
Con este aderezo puedes quitar un ingrediente, poner otro y así crear algo nuevo.
el aceite de las vinagretas debe ser de oliva o aceite vegetal?
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