Hot Dog A la americana

INGREDIENTES


• Salchicha de viena


• Pan para salchicha lacteada


• Queso cheddar


• Panceta


• Cebolla


PREPARACIÓN

Corta la cebolla en pluma y cocina con manteca y un poco de azúcar hasta transparentar y, si tienes, un toque de tabasco para darle picor. En una sartén bien caliente, dora las lonjas de panceta hasta dorar. Cocina las salchichas y luego, arma: el pan, las salchichas encima, las cebollas, la panceta y las fetas de queso cheddar. Lleva a gratinar a horno caliente por 3 minutos. Queda muy bien con una mostaza tipo americana y una rica cerveza roja.