½ litro de leche
50 grs de mantequilla
50 grs de harina
Nuez moscada a gusto
Sal y pimienta
Preparación
r Derretir la mantequilla en una olla.
r Añadir la harina y dejar rehogar unos segundos.
r Agregar un poco de nuez moscada, sal y pimienta.
r Cocer lentamente, durante diez minutos, sin dejar de remover continuamente.
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