Coliflor gratinado

Ingredientes:

• Queso Crema 90 g
• Crema 1/2 tza
• Mostaza 3 cdas
• Leche 1/2 tza
• Sal y pimienta al gusto

Otros:
• Coliflor mediana cocida y en trocitos 1 pza
• Queso manchego rallado 1/2 tza

Preparación:

Acomodar la coliflor en ramitos en un refractario.

Licuar la crema, el Queso Crema Philadelphia®, la mostaza y la leche.

Sazonar con sal y pimienta. Vaciar sobre la coliflor.

Añadir el queso rallado y gratinar en el horno a 180°C durante 15 minutos.