• 250g de yogur natural
• 1/2 pepino pelado y finamente picado
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
PREPARACIÓN
Combinar todos los ingredientes en una licuadora. Licuar hasta lograr una consistencia cremosa y llevar a la heladera. Se puede decorar con perejil o eneldo picado. Es un aderezo simple y fácil para acompañar los clásicos gyros griegos o cualquier ensalada verde. También se puede utilizar como dip para vegetales.
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