POLLO CON SALSA DE CILANTRO

INGREDIENTES

Queso Crema 190 grs
Crema 3 cdas
Leche 1 1/2 tazas
Caldo de pollo 1 1/2 tzas
Cilantro picado 1/2 taza
Concentrado de pollo en polvo 1 cda
Sal y pimienta al gusto

Otros:
Medias pechugas sin piel ni hueso 4 piezas

PREPARACIÓN

Licuar los ingredientes de la salsa y reservar, verificar sazón.

Calentar el aceite en una sartén y colocar las pechugas, solo dorar no tienen que cocer completamente.

Acomodar el pollo en un refractario y bañar con la salsa de cilantro.

Tapar las pechugas con papel aluminio y hornear a 180°C por 25 minutos, servir.