PASTEL DE CARNE MOLIDA

INGREDIENTES

Relleno:
Queso Crema 190 g
Queso tipo Americano 5 rebanadas

Carne:
Carne molida de res 1/2 kg
Carne molida de cerdo o pollo 1/2 kg
Tocino frito finamente picado 1/2 tza
Huevo entero 1 pza
Ajo finamente picado 2 dientes
Cebolla finamente picada 3 cdas
Perejil finamente picado 1 cda
Concentrado de pollo en polvo 1 cda
Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Combinar todos los ingredientes de la carne.

Acomodar la mitad de la carne en un molde refractario, agregar el queso crema y el queso tipo americano, cubrir con la otra mitad de la carne.

Tapae con papel aluminio. Hornear a 180°C por 45 minutos, destapar y servir.