Ostiones 8 unidades
Pimiento morrón rojo 1 cuchara
Pimiento morrón verde 1 cuchara
Cebolla ½ cuchara
Zumo de limón sutil de 1 unidad
Aceite balsámico ½ cuchara
Sal ¼ cucharilla
Pimienta blanca 1 pizca
Aceite 1 cuchara
Lechuga crespa 4 hojas
PREPARACIÓN
Lavar bien las verduras, en una fuente colocar los pimientos morrones, cebolla, zumo de limón, aceite balsámico, sal y un poco de aceite.
Lavar bien los ostiones, colocar sal y pimienta, sofreír por 4 minutos.
Servir los ostiones con lechuga y vinagreta.
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