12 huevos grandes
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza molida en seco
Sal y pimienta a gusto
1 taza de queso Cheddar rallado
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 165º C.
Enmantequilla ligeramente un molde para hornear de 23 cm por 33 cm.
Espolvorea el queso Cheddar de manera uniforme.
Bate los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Vierte el huevo batido en la parte superior del queso.
Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que notes que esté firme. Retíralos y deja que se enfríen un poco antes de cortarlos para servir.
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