El arte de aderezar Vinagreta clásica

INGREDIENTES

• 2 partes de aceite de oliva extra virgen

• 1 parte de vinagre (ya sea de manzana, de Jerez o balsámico)

• Sal y pimienta al gusto

• 1/2 ajo fresco picado y un poquito de mostaza

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes y se le puede agregar 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita de mostaza. Para hacer el famoso aderezo de mostaza miel. Esta vinagreta se sirve encima de los vegetales.