CANELONES CON QUESO CREMA

INGREDIENTES

Salsa:
Queso crema 226 grs.
Pesto de albahaca 1 taza
Cebolla chica finamente picada 1
Cucharadas de aceite 3
Cilantro 1/2 taza

Otros:
De pasta fresca y cocida para lasaña 18 láminas
Pechugas de pollo enteras, cocidas y desmenuzadas 2
Queso cheddar 6 láminas

PREPARACIÓN

DORAR la cebolla en el aceite, licuar con el pesto de albahaca, cilantro y el queso crema.

RELLENAR las láminas de pasta con el pollo desmenuzado y formar canelones. Colocar de a 3 en cada plato.

BAÑAR con la salsa y cubrir con una rebanada de queso cheddar.

CALENTAR en microondas por 40 segundos a 1 minuto o hasta que se derrita el queso.