Hamburguesas de atÚn

INGREDIENTES

4 lata de atún

1 diente de ajo molido

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de perejil picadito

2 cucharadas de culantro (cilantro) picadito

1 cucharadita de jengibre rallado

2 cebollitas pequeñas picaditas

1/2 taza de berros

4 panes de hamburguesa tostados

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Colocar el atún en un recipiente. Agregar el ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, perejil, culantro, jengibre y cebollitas.

Sazonar con sal y pimienta.

Hacer 6 hamburguesas y cocinarlas a la parrilla o en una sartén con el resto de aceite de oliva.

Servir en pan de hamburguesa sobre los berros.