ENSALADA DE PALMITOS

INGREDIENTES

Salsa:
Queso Crema 190 g
Mayonesa 1 cda.
Yogurt natural 1 tza.
Jugo de limón 2 cdas.

Ensalada:
Palmitos 1 lata
Tallos de apio 2 pzas.
Zanahorias ralladas 2 pzas.
Manzanas 2 pzas.
Nuez picada 4 cdas.
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

ESCURRIR los palmitos y cortar en rodajas.

PELAR las manzanas y cortar en cubos .

PELAR el apio y cortar en cubos.

MEZCLAR los ingredientes de la salsa en forma homogénea y salpimentar.

MEZCLAR los palmitos, manzana, zanahoria, apio y nuez.

VERTER la salsa sobre la ensalada y mezclar en forma envolvente,servir.