“Todo un éxito” es la frase con la que Romero definió a la feria culinaria que tuvo entre sus principales objetivos revalorizar la tradición gastronómica de la Llajta.
“La gente se ha volcado en familia, los grupos artísticos realizaron un buen show y la gente ha disfrutado de la música nacional como de otros ritmos”, dijo al respecto el titular de cultura.
El evento, que contó con la participación de grupos musicales y de baile, quienes amenizaron la jornada, contó con la participación de 50 restaurantes.
Según Romero, algunas “silpancherías”, como popularmente son denomindas los comercios que preparan el plato, pusieron a la venta hasta 500 platillos; entre tanto, los expositores más pequeños ofertaron un mínimo de 150 a 200 ejemplares. Ante ello, Romero anunció la pronta realización de las ferias del Pique Macho y los Picantes.
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