miércoles, 19 de octubre de 2016

PALTA RELLENA DE ATÚN

Ingredientes

• Una lata de lomitos de atún
• 2 paltas
• 1 taza de zanahoria cortada en cuadraditos
• 1/2 taza de alverjita
• 3 cucharadas de mayonesa
• Jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

En un bol colocar el contenido de nuestra lata de lomitos de atún, la zanahoria, la alverjita, el jugo de limón, la mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Partir la palta por la mitad y sacar la cáscara, a continuación rellenar la palta con la mezcla anterior, y lista para servir.

Puedes acompañarla con un poco de lechuga y tomate.

No hay comentarios:

Publicar un comentario