martes, 5 de abril de 2016

Salsa de ANCHOAS Y ACEITUNAS NEGRAS

Salsas cremosas con ingredientes a tu gusto en los que mojar tus patatas fritas.

Ingredientes

Anchoas 1 lata
Aceitunas negras sin hueso 1 lata aprox.
Ajo 1 diente pequeño
Aceite de oliva el necesario
Pimiento morrón a gusto

Preparación

Trituramos en la batidora las anchoas (con el aceite de la lata) junto con las aceitunas y el ajo al que hemos retirado el germen del centro. Si está muy espeso, añadimos un poco de aceite de oliva. Se le puede picar muy menudito un pimiento morrón.



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