Sopa de wantan

Ingredientes
2 litros de caldo de pollo. 12 unidades de wantan. 1 cucharada de cebollita verde. Hongos secos, ajinomoto y sal (a/g).
Preparación
Lavar los hongos y dejarlos en agua por lo menos 2 horas.
Escurrir y enjuagar.
Cocerlos luego en un poco del caldo de pollo.
Una vez cocidos, hay que colar, picar y colocar en los tazones de sopa.
En el caldo de pollo agregar los wantan y la sal.
Cuando estén cocidos, servir en los tazones y se incorporan los demás ingredientes: cebolla verde, pimienta negra, ajinomoto y aceite de sésamo.