domingo, 8 de septiembre de 2013

ENSALADA PRIMAVERA

INGREDIENTES

Queso fresco 200 grs.
Lechuga escarola 4 hojas
Endivias ½ bolsa
Manzanas verdes 2 unidades
Arándanos 100 grs.
Aceite de oliva 50 mls.
Sal y pimienta blanca lo necesario

PREPARACIÓN

Lavar las lechugas y reservar.

Pelar las manzanas y cortar en cubos

Colocar en una fuente las lechugas escarola y los trozos de manzana

Acomodar las endivias alrededor y sazonar; en la parte superior colocar un trozo de queso y los arándanos (o granada)

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